요리·레시피 썸네일형 리스트형 〃달콤 고소한 "초코칩 쿠키" 만들기 고소한 초코칩 초코 쿠키 만들기 초코쿠키! 만들어 먹기! 초콜렛 매니아는 역시 초코칩쿠키! 오븐이 생기고...쿠키굽기에 재미 붙혔습니다 감자쿠키를 만들어보았는데 오늘은 제가 너무나도 좋아하는 초코쿠키!를 만들어 보기로 했어요 :) 재료준비 박력분 200g, 코코아 가루20g, 아몬드가루약간, 달걀노른자 2개, 설탕 70g, 버터 60g, 이스트약간, 소금약간, 초코칩 약간 계란 노른자에 녹인 버터 (버터는 실온에 두어 말랑한 상태로 사용하거나 은은한 불에 녹여 사용합니다) 와 설탕을 넣어 섞어줍니다 설탕이 원래 레시피에는 90g인데 70g만 넣었어요~ 크림처럼 부드러운 상태가 될 때 까지 열심히 저어줍니다 박력분에 카카오 가루 20g을 넣고 고소함을 더하기 위해 아몬드를 사와 믹서기로 갈아 조금 넣었습니.. 더보기 〃온가족이 좋아하는 고소한 웰빙 "감자쿠키" 만들기 고소한 웰빙 "감자쿠키" 만들기 감자 스낵! 만들어 먹기! 온가족이 좋아하는 고소한 웰빙 "감자쿠키" 만들기 재료준비 삶은감자 100g, 박력분 200g, 달걀노른자 2개, 설탕 70g, 버터 60g, 이스트약간, 소금약간, 파슬리 약간 감자를 쪄서~ 으깹니다 (감자는 깍둑썰기로 썰어 찌면 빨리 쪄집니다) 으깬감자에 박력분을 넣고 섞어줍니다~ 녹인 버터를 넣고 섞은후 설탕을 넣어 섞어줍니다 버터는 실온에 두어 말랑한 상태로 사용하거나 은은한 불에 녹여 사용합니다 설탕이 70g인데 설탕이 많이들어간 쿠키를 좋아하지않아 2/1 정도만 넣었습니다 그리고 계란 노른자를 하나씩 넣고 이스트, 파슬리가루, 소금을 체에 내려서 골고루 섞어주세요 감자와 박력분이 있는 그릇에 부어 섞어줍니다! 이렇게 완성된 반죽을 지퍼.. 더보기 이전 1 2 다음
