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〃[김치냉장고] _ 지펠 아삭 김치와 어울리는 추석음식이야기 #2 _ 아삭하고 맛있는 김치로 김치손만두 만들기! _ 송편, 김치, 나박김치, 동치미, 꿀떡! 체험단활동,event/지펠아삭냉장고 2009. 10. 3. 09:53


지펠 아삭 김치냉장고 아삭하고 맛있는 김치로 김치손만두 만들기!
지펠 아삭 김치와 어울리는 추석음식이야기

   

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결혼 후, 두번째 맞이하는 추석명절이에요
첫번째 명절은 결혼준비 때문에 그냥 해주시는것 먹기만했었는데...
이번에는 제 손으로 만들어보기로 했어요!
사실 전 늘 밥이랑 간식요리 하는 것만 좋아하고 다른 것엔 약해서 국,찌개,반찬은 신랑님이 하셨거든요...ㅋ

명절과 어울리는 음식! 음...가족들이 어떤걸 좋아하실까?
김치만두! 가 생각났어요~ 물론 추석이니 송편과 전들도 준비해야겠죠!

 

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김치만두는 결혼 전 어머니와 만들어봤던 음식이기도하고...
가족모두가 만두를 좋아하고 또 고기만두보단 좀 더 입맛당기는 김치만두를 매우 좋아하거든요 ^^

 

 

재료 : 김장김치 1.5포기, 갈은 돼지고기, 숙주 500g, 두부 2모,
달걀 3개, 간장, 참기름, 소금, 다진생강, 후추, 요리술(고기 재울때),
만두피,
취향에따라 파나 부추, 당면을 넣으셔도 좋아요!


양념장 : 실파, 간장, 고추, 양파, 간장, 마늘, 깨, 고추가루, 후추

 

 

 

 

 

김치만두에서 가장 중요한건 김치! 김치냉장고에서 김치를 꺼내요~
그 밖의 재료들도 준비하는 동안 완료된 재료들을 홈바에 보관하면 신선함이 달아날 새가 없어요!

 

 

 

 

 

 

2010년형 지펠 아삭은 칸칸칸 기술을 기반으로 한 칸칸칸 독립냉각·쿨링커버·오토클로징 기술에,
특화된 맛 관리 프로그램을 더해,
김치를 가장 맛있게 보관하는 점에 초점을 맞춰진 김치 냉장고라 성능이 매우 좋아요!
홈바가 있어 자주 꺼내는 반찬들을 넣어두면 꺼내기도 쉽지요!

 

 

 

 

 

 

 

 

김장해서 넣어 두었던 김치가 딱 맛있게 익었어요!

냄세가 음~~ !! GoooooooooooD!!

굿이에요 ^_^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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김치가!

김치냉장고 덕분에 아삭아삭 맛있게 익었어요!

 

 

김치맛이 끝내줘요 ! ^0^b

 

 

 

 

 

 

 

 

김장김치는 송송 잘게 썰어 꼭 짜서 물기를 제거합니다.

 

 

 

 

 

자 이제! 재료를 버무려 볼까요!

 

  

 

 

 

 

 

 

 



이제 양념재료를 넣어 버무립니다!

 

  

 

 

 

손으로 하지마시고 주걱으로 열심히 섞어주세요

우리의 손은 따뜻하니까! 신선함을 유지시키기 위해 찬 도구로 섞어주셔야해요!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

김치 속이 완성되었습니다...

김치 만두 만들기 본격적으로 시작!

 

 

 

 

 

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만두피에 숟가락 하나정도의 양의 김치만두소를 올려주세요~

 

 

 

 

 

 



 

계란물로 가장자리를 바르신 후 ~

달모양으로 반으로 꼭꼭 눌러 접고 만두 가운데  부분을 살짝 눌러 다시한번 접어줍니다!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

동그란 김치 만두완성!!

 

자 이렇게...계속 반복해주시면 됩니다!!

허리가...허리가...아파도 맛있는 김치만두를 위해!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

자~ 드디어 만들어졌어요~

사실 아직 많이 남았는데 ㅋ 나머지는 내일 -_-

 

 

 

 

 

 

 

 

 어여 먹어 보고 싶은 마음에 ㅋㅋ

물을 끓여 삶았습니다!

 

 

끓인 물에 만두를 넣으신 후 만두들이 동동 수면위로 떠오르면 다 익은거에요!

 

 

  

 

 

 

 

양념장을 만들어 함께 먹으면 그 맛은 두배! 로 맛있어져요 ^^

 

 

 

 


전 큰 만두보다는 중간정도의 만두가 좋아서 시간이 더 걸렸어요 ~ 끄응 ㅋ

 

추석당일이나 연휴에 가족들이나 친구들이 왔을때

함께 끓여 먹으면 맛있답니다 :)

 

 


 추석이니 만큼 송편이 빠질 수 없겠죠!

김치냉장고에서 동치미와 나박김치를 꺼내...함께 먹으니 궁합이 정말 잘 맞아요 ^^

 
 

 




 

 

 
즐거운 추석 연휴 즐겁게!
맛있는 송편, 맛있는 전 들 꼭꼭 씹어 드시고 ~
보름달처럼 넉넉한 추석보내세요...
 
 
*^-----^*

 

 

 

 

 
 
 
 
 

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