요리·레시피 썸네일형 리스트형 〃[김치냉장고] _ 신랑과 함께 김장하기! 천일염을 넣어 만든 맛있는 김치담그기는 방법! 지펠 아삭 김치냉장고 _ 천일염을 넣어 만든 맛있는 김치담그기는 방법! 지펠 아삭 김치냉장고 _ 신랑과 함께 김장하기! . 슬슬 추워지는걸보니 김장철이 다가오고 있네요! 우리 부부는 지펠 아삭 김치냉장고에 넣을 맛있는 김치를 담그기위해 조금 일찍 김장을 했답니다...! 우선 김치를 절여놓았어요 김치잎을 꺽어보았을때 꺽이지 않으면 잘 절여진 것이에요! 천일염을 사용하여 절여놓아 더욱 아삭하고 강원도 김치가 나왔을때 사서 고소한맛이 더한 김치를 사용하였어요! 김치담그기에 중요한 비법의 키워드 두가지! 좋은 소금 : 100% 천일염! 그리고 좋은 물 : 생수 입니다 김치 담글때는 소금과 물이 가장 중요하다고 합니다. 소금채취 방식에따라 정제염과 장판염과 토판염으로 나뉘는데 정제염은 바닷물을 전기분해하여 인공으.. 더보기 〃[김치냉장고] 지펠 아삭 와인셀러와 함께한 기념일 _ 대하새우튀김, 오징어튀김, 와인데이 지펠 아삭 김치냉장고 _ 지펠 아삭 김치냉장고에 와인셀러와 함께한 결혼기념일 저녁시간 지펠 아삭 와인셀러와 함께한 기념일 보내기 _ 대하튀김, 중하튀김, 오징어튀김, 모듬튀김 . 점심에 타이 레스토랑에서 식사를 하고 온 후라... 그래도 결혼기념일인에 저녁을 어떻게 먹을까하다가... 간단히 스파클링 와인한잔에 모듬튀김을 먹기로 하였다... 어머니께서 추석에 가져다주셔서 얼려놓았던 대하와 마트에서 사온 중하 그리고 오징어를 손질하여 밀가루 입히고 계란 뭍히고 빵가루 뭍혀서 튀기기! 올리브유에 튀겨낸 바삭한 모듬튀김 빵가루는 직접 식빵을 부셔서 입혀 튀겨먹으면 더 좋다고 한다... 튀김에 곁을여 먹을 양념간장과 케이준토마토소스... 그리고 담백한 두부도 함께! 자 ~ 튀김은 다 되었는데 뭔가 빠진거 같지~ .. 더보기 이전 1 2 다음
